HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。70年以上前の洋書になります。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - 6 Volume Set。洋書 Macmillan Collocations Dictionary。リンカーンセンターインサイドアウト/ディラーScofidio +レンフロ。oxford reading tree 1-12 音声ペン英語の絵本。【値下げ】数字と物理学の専門書セット、6冊です。。ブルース・リー 燃えよドラゴン50周年限定本。洋書 Tudor Histories of the English Reform。完全非売品　PRADA ルックブック　spring summer 2021。The Berenstain Bear 25冊 マイヤペン対応 音源付　多聴多読。van morrison ヴァンモリソンtoo late to stop now